Самая актуальная тема на сегодняшний день-конец света.В моем сознании борются два чувства-я и не хочу его,и уже жду.На самом деле за все мое существование их обещалось уже как минимум 4,и все верили,ведь обещания скорого армагеддона подкреплялись "научными" фактами.В любом случае,чему быть-того не миновать.
Но больше всего меня волнует приближение Нового года и неопределенность.Я ничего не успеваю,но это наверное у всех так.Последние несколько дней мне снятся сны,связанные с Новым годам.В одном из них я не успела купить подарки,но поняла это только в сам праздник,а в другом я не успела отпроситься к друзьям и провела праздник на улице,по пути домой. Поэтому почти каждый день я просыпаюсь в ужасе что у меня ещё ничего не готово и не решено!
Самая же ужасная проблема на данный момент,это то,что я не чувствую приближения праздника и праздничного настроения!Я волнуюсь,что-то планирую,готовлю пряную выпечку,украшаю квартиру,но ничего не помогает.Лишь на миг у меня изменилось восприятие только когда мы с братом катались на коньках.Это был лишь миг.Я не знаю,что со мной не так.
Во общем всем желаю,чтобы у вас было это новогоднее настроение и улыбка не сползала с ваших уст с:

Мини слоеные печеньки с корицей

Честно говоря,я не знала как их назвать.Это вроде и не печеньки,и не булочки,и не рулетики.Пусть будут печеньками с:
Делать просто,потому что из готового слоеного теста.Специи можно варьировать.Пробуйте!)

• упаковка слоеного теста(у меня половина,другую половину я уже использовала)
• гвоздика 4-5 шт
• душистый перец 3шт
• черный перец 3 шт
• молотый имбирь 0.5 ч.л.
• мускатный орех 0.25 ч.л.
• корица 1 ч.л.
• сушеная апельсиновая цедра 0.5 ч.л.
• сахар 3 ст.л.
• сливочное масло(холодное)

Тесто разморозить,чуть раскатать.Специи измельчить в кофемолке.На тесто ровным слоем распределить специи,сверху посыпать сахаром.Свернуть рулет,краешек смазать водой чтобы он хорошо прикрепился и рулет не развернулся при выпекании.Острым ножом разрезать рулет на печеньки,толщиной примерно 0.5-1 см.Выложить на пекарскую бумагу.В отдельной миске смешать сахар и масло.На каждую печеньку положить кусочек смеси масла с сахаром.Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.Приятного чаепития!)

Папе они очень понравились,хотя сладкую выпечку он не любит с:

Марина Цветаева

В РАЮ

Воспоминанье слишком давит плечи,
Я о земном заплачу и в раю,
Я старых слов при нашей новой встрече
Не утаю.

Где сонмы ангелов летают стройно,
Где арфы, лилии и детский хор,
Где всё покой, я буду беспокойно
Ловить твой взор.

Виденья райские с усмешкой провожая,
Одна в кругу невинно-строгих дев,
Я буду петь, земная и чужая,
Земной напев!

Воспоминанье слишком давит плечи,
Настанет миг,- я слез не утаю...
Ни здесь, ни там,- нигде не надо встречи,
И не для встреч проснемся мы в раю!

Печенье с шоколадным драже

Нет,это не американское печенье.У них другой вкус,хоть и на вид они одинаковые.Но эти не менее вкусные!

• 120 гр сливочного масла
• 100 гр сахара
• 0.5 ч.л. ванилина
• 120 гр муки
• 0.5 ч.л. разрыхлителя
• 1 яйцо
• шоколадка или шоколадное драже

Взбиваем масло с сахаром,яйцом и ванилином. Добавляем драже(шоколад).Муку смешиваем с разрыхлителем,всыпаем в смесь с маслом.Вымешиваем,чтобы конфетки равномерно распределились.Выкладываем ложкой тесто на пекарскую бумагу,подальше друг от друга,чтобы не слиплось печенье.Выпекать 15-20 минут при 190 градусах.Приятного аппетита!)

Пламенный привет)
Зима всё больше затягивает наш город в себя.Просыпается лень и ощущение,что ничего не успеваешь.Хочется подарить всем милые подарочки,чтобы с душой и необычно.
А вот праздника не хочется.И не ощущается этакий "новогодний мандраж".Либо я постарела,либо окружение не располагает. Вот вам пара моих фотографий :з