понедельник, 17 декабря 2012 г.

Мини слоеные печеньки с корицей




Честно говоря,я не знала как их назвать.Это вроде и не печеньки,и не булочки,и не рулетики.Пусть будут печеньками с:
Делать просто,потому что из готового слоеного теста.Специи можно варьировать.Пробуйте!)
  • упаковка слоеного теста(у меня половина,другую половину я уже использовала)
  • гвоздика 4-5 шт
  • душистый перец 3шт
  • черный перец 3 шт
  • молотый имбирь 0.5 ч.л.
  • мускатный орех 0.25 ч.л.
  • корица 1 ч.л.
  • сушеная апельсиновая цедра 0.5 ч.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • сливочное масло(холодное)
Тесто разморозить,чуть раскатать.Специи измельчить в кофемолке.На тесто ровным слоем распределить специи,сверху посыпать сахаром.Свернуть рулет,краешек смазать водой чтобы он хорошо прикрепился и рулет не развернулся при выпекании.Острым ножом разрезать рулет на печеньки,толщиной примерно 0.5-1 см.Выложить на пекарскую бумагу.В отдельной миске смешать сахар и масло.На каждую печеньку положить кусочек смеси масла с сахаром.Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.Приятного чаепития!)
Папе они очень понравились,хотя сладкую выпечку он не любит с:


Комментариев нет:

Отправить комментарий