Сегодня готовила её в первый раз,получилось очень вкусно и красиво :)
- 1 средний баклажан
- 3 средних помидора
- 1 зубчик чеснока
- 50 гр. сыра "Сулгуни"
- приправы (я взяла черный перец,сушеный базилик,розмарин и приправа "Для греческого салата")
- оливковое масло
- соль
Баклажан нарезаем кружочками и замачиваем в холодной солоноватой воде на 10-15 минут (чтобы он не горчил).Помидоры и сыр нарезаем тонкими кружочками.В отдельную емкость выдавливаем чеснок,смешиваем с приправами и солью.Выкладываем внахлест баклажан-помидор-сыр,сверху посыпаем смесью из чеснока и специй.Поливаем оливковым маслом(2-3 ст.л.)Выпекать 15-20 минут при 230 градусах.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий