Куриные зразы с грибами

Нереально вкусные котлетки :)

• 250гр. грибов
• 2 куриных филе
• 1 яйцо
• 1 луковица
• соль,перец-по вкусу
• панировочные сухари
• растительное масло для обжарки

Лук мелко нарезать и обжарить в масле до прозрачности.Добавить порезанные мелко грибы,посолить.Обжаривать 8-10 минут до готовности.

Духовку поставить разогреваться на 180 градусов.

Филе нарезать и измельчить в блендере или мясорубке.Добавить яйцо,соль,перец.

Фарш разделить на несколько частей,сформировать лепешки,внутрь положить грибы.Плотно залепить и обвалять в сухарях.Затем придать им овальную(или произвольную) форму,обжарить несколько минут до золотисто-коричневой корочки,затем отправить в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита !