После такого огромного перерыва я все-таки решила написать в блог.
Лето пришло в нашу страну и в городе стало меньше людей.От этого так свободно на улицах,иногда даже пустынно.Много всего произошло за то время,пока я не писала сюда,но не всё хочется вспоминать.Поэтому не будем ворошить прошлое,а лучше остановимся на сегодняшнем дне.Сегодня празднуется день поцелуев, его к сожалению ни с кем не праздновала.Зато приготовила чудеснейший тарт,о котором и хочу рассказать
Для тех,у кого много клубники посвящается С:
Раскатываем тесто,кладем в форму.Сверху кладем пекарскую бумагу и насыпаем горох.Ставим выпекаться на 30 минут при 200 градусах.
Творог протираем через сито,взбиваем с сахарной пудрой.Добавляем сливочный сыр,вымешиваем до однородной нежной массы.
Выкладываем наш крем на остывший корж,свержу выкладываем клубнику,чуть её утапливая.Ставим тарт в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита С:
Лето пришло в нашу страну и в городе стало меньше людей.От этого так свободно на улицах,иногда даже пустынно.Много всего произошло за то время,пока я не писала сюда,но не всё хочется вспоминать.Поэтому не будем ворошить прошлое,а лучше остановимся на сегодняшнем дне.Сегодня празднуется день поцелуев, его к сожалению ни с кем не праздновала.Зато приготовила чудеснейший тарт,о котором и хочу рассказать
Для тех,у кого много клубники посвящается С:
- 180 гр муки
- 100 гр холодного сливочного масла
- 20 гр сахарной пудры
- щепотка соли
- столовая ложка ледяной воды
- 200 гр творога
- 150 гр сливочного сыра
- 40 гр сахарной пудры
- свежая клубника
Раскатываем тесто,кладем в форму.Сверху кладем пекарскую бумагу и насыпаем горох.Ставим выпекаться на 30 минут при 200 градусах.
Творог протираем через сито,взбиваем с сахарной пудрой.Добавляем сливочный сыр,вымешиваем до однородной нежной массы.
Выкладываем наш крем на остывший корж,свержу выкладываем клубнику,чуть её утапливая.Ставим тарт в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита С:
Комментариев нет:
Отправить комментарий