Пряное тыквенное печенье с клюквой

Стоит ли говорить о том,как потрясающе по-особенному пахнут специи в осенне-зимний период,когда снег за окном уже напоминает о предстоящих праздниках и поднимает настроение?:)
И сегодня я наконец испекла это печенье.Скажу честно,они не такие вкусные,как я ожидала,но моим родным очень понравились.

• 300 гр. тыквы
• 50 г сливочного масла
• 100 гр. сахара
• 1 яйцо
• 130 гр. муки
• 0.5 ч.л. разрыхлителя
• сода на кончике ножа
• 1 ч.л. корицы
• 0.5 ч.л. мускатного ореха
• 2-3 шт. гвоздики измельчить в ступке
• ванилин на кончике ножа
• горсть клюквы 

Итак,тыкву разрезаем на небольшие части и ставим в духовку запекаться на 30 минут при 200 градусах.В это время смешиваем все сухие ингредиенты,кроме сахара.Сахар смешиваем с маслом,добавляем яйцо,взбиваем хорошенько.
Тыкву достаем из духовки,ждем пока она чуть-чуть остынет,минут 5,и блендером измельчаем до состояния пюре.Я ещё добавила 1ст.л. молока,чтобы было более нежное и однородное.
Пюре вмешиваем в смесь с яйцом,добавляем сухие ингредиенты порциями,хорошенько взбивая миксером.
Добавляем клюкву и вымешиваем,чтобы клюква равномерно распределилась.Выпекаем на смазанном  маслом противне при 180 градусах 25-30 минут.
Приятного аппетита!